倉敷中央高等学校

５月２９日（水）、家政科２年生は、倉敷アイビースクエアに校外学習に行きました。
大きな調理場を見せていただき、料理長さんにいろいろとお話をうかがったり、ホテルの方からテーブルセッティングやサービスの基本を教えていただきました。
その後、テーブルマナーの講習を受けました。慣れないナイフとフォークを使いながら、ちょっと緊張してお料理をいただきました。
午後からは、倉紡記念館も見学し、倉敷の歴史と文化と産業について学んだ１日となりました。