６月５日（月）の校外学習を受けて行っていた調べ学習の発表会を各クラスで行いました。クイズを取り入れて発表する等、各班工夫を凝らしての発表でした。今後も地域を理解する学習を進めていきます。
原稿作成中です。「色ペンを使った方がわかりやすいよね」
水島港祭について調べた班の原稿です。
がんばって発表しています。「みんな画面に注目！」
Archive for the ‘学科’ Category
1年１～６組「水島を知る」調べ学習発表会 ６月１９日（月）
火曜日, 6月 27th, 2017家政科2年生 サービス講習・倉紡記念館見学
木曜日, 6月 22nd, 2017５月２３日（火）「倉敷アイビースクエア」にて、食事を供する者としてサービス講習を受けました。テーブルセッティングや調理場の見学も行いました。テーブルマナー実習を兼ねて西洋料理のフルコースをいただいた後は倉紡記念館で、地場産業の歴史や生活文化について学びました。
＜サービス講習＞
スタッフさんたちはお皿を４枚も持っていてすごい。
ただスープを注ぐ、その一瞬一瞬でさえ、細やかな思いやりがあると知りました。
＜調理場見学＞
スタッフとの連携など、いろいろな工夫をしながら２００～３００人分の料理を作っているそうです。
＜テーブルマナー実習＞
皿とナイフが触れて音が鳴ったり、お肉が切りにくかったりと難しかったです。
力を入れすぎるとメロンが飛んでいきそうでした。
＜倉紡記念館＞
その時代に流行したものや時代の象徴ともいえるものが展示してあって勉強になりました。
校外学習「水島を知る」～６／５（月）１年普通科・家政科～
木曜日, 6月 15th, 2017地域を知るため、JFEスチール株式会社西日本製鉄所、水島港、亀島山地下工場跡を訪問。水島愛あいサロンで水島海上保安部の方の講演も聞きました。「身近な地域なのに知らないことがたくさんあった。これからも様々な地域の見学をしてみたい。」と生徒の感想に。引き続き、水島についてより深く広く学ぶためのグループ学習を行っています。
水島港。平生見慣れている港が実はすごいところだと知ってびっくり。
亀島山地下工場跡。「こんな所に飛行機工場があったなんて！！」
懐中電灯を消すと本当に真っ暗でした。
西洋料理講習会（家政科３年生（調理選択１６名））
火曜日, 6月 13th, 2017６月２日（金）、穴吹調理製菓専門学校の坂口邦男先生をお招きしました。食物調理技術検定１級の合格に向け、献立のアイディアや調理技術のコツを学びました。
先生が師範してくださった料理と自分たちで作った料理を食べ比べ、多くの課題に気づきました。「検定に向けて頑張ります！」
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ＭＥＮＵ ハムとマッシュルーム入りクレープ アスパラガスのブルーテポタージュ 豚肉のカツレツ スービーズソース バナナとカッテージチーズのメイプルソース フルーツのグラタン サバイヨン |
ソースとフルーツの盛り付け方を間近で見せていただき、感激でした。
先生のカツレツは、見た目も香りも素晴らしく、食感もサクサクでとても美味しかったです。
バーナーを使うのは初めてで戸惑いましたが、コツをご指導くださいました。
家政科２年社会人講師活用事業「洋菓子講習会」（５／３１）
火曜日, 6月 13th, 2017講師は「ラ・ビッシュ」西尾 省吾先生です。
ロールケーキ、シュークリームを作りました。
スポンジ生地を焼いている間に、ケーキのデコレーションをみせていただきました。
材料を大切にすることや作業の流れを考えて調理台を片付けながら作業することなど、多くのことを教えていただきました。今後の学習活動にいかしていきたいと思います。
福祉科＜５月の様子＞
火曜日, 6月 13th, 2017＜実習担当者会議＞
施設実習でお世話になる指導者様に来校いただき、実習内容の説明や生徒との顔合わせを行いました。顔合わせでは３年生が司会となり、１～３年生の生徒が指導者様に質問を行いました。緊張している様子でしたが、皆真剣に話を聞いていました。
＜実習開始式（３年生）＞
５月２３日（火）より１３日間、介護施設で実習を行っています。実習を直前に控えた３年生は真剣そのもの。先生方や後輩からエールを送られ、実習への決意を固くしました。
＜洗髪実習（２年生）＞
２年生は清潔保持の勉強をしています。今回はベッド上で利用者さんの髪を洗いました。洗髪には清潔だけでなくリラックス効果もあります。「どのようにしたら利用者さんに気持ちよく感じてもらえるか？」と考えながら介助しました。
＜車椅子実習（１年生）＞
普段何とも感じていない道や段差も、車いすに乗ってみると予想以上の振動や揺れを感じたようです。車椅子に乗られる方の気持ちを考えながら、安全な介助ができるよう心掛けて実習に取り組みました。
専攻科合同宿泊研修 ５月１日（月）～２日（火）
月曜日, 6月 12th, 2017専攻科Ⅰ年生とⅡ年生が「くらしき山陽ハイツ」にて宿泊研修を行いました。
講演会や学習をとおして、生徒たちが自己を見つめ直すよい機会となりました。
これからの学校生活で大いに生かせることを期待しています。
看護学生交流会４月２２日（土）
月曜日, 6月 12th, 2017県下５校の看護専攻科２年生が岡山コンベンションセンターに集合しました。各校の代表生徒によって学校紹介を行ったり、グループで昼食を摂りながら情報を交換したりしました。新しいつながりを大切にしながら、看護師目指して頑張りましょう。
新任式 ４／７（金）
水曜日, 4月 12th, 2017新たに１４名の先生方をお迎えしました。転任される先生方への寂しさもありますが、新たな出会いに皆期待を膨らませました。
式後には担任発表。自分のクラスの担任が紹介されるのを皆ドキドキしながら聞き、先生方にあたたかい拍手を贈りました。１１日（月）からは新学期がスタートします。新たな出会いを大切にしながら頑張っていきましょう。
新任式 校長先生挨拶
担任発表
家政科 課題研究発表会
木曜日, 2月 9th, 2017１月２３日、家政科３年生による課題研究発表会をおこないました。
検定や家政科の行事などの取り組みについて、グループでまとめをおこない、２年生を対象に発表をおこないました。
（生徒の感想）
＊これから３年生になって、検定、家政科の日、ランチサービスデーといっぱいいっぱいのスケジュールだと思いましたが、どれも絶対に成功させてたいと思うので一つ一つ手を抜かず丁寧に取り組みたいと思います。（２年生）
＊先輩方がやってきたことを簡潔にわかりやすく流れを教えてくれたので来年に向けて心構えができました。先輩方からのアドバイスや注意点をちゃんと踏まえて頑張ろうと思いました。（２年生）
＊家政科の日やランチサービスデーなど準備が大変だったところもありましたが、本番では、努力が報われるような成果をあげることができました。どの行事も鮮明に覚えていてよい思い出になりました。中央高校で学んで本当に良かったと思います。（３年生）
