日時：令和６年５月２９日（水） ２〜４限
場所：食物第２教室
「ラ・ビッシュ」オーナーの西尾省吾先生を講師にお招きし、洋菓子の技法を教えていただきました。生徒たちは、いちごのロールケーキに挑戦しました。スポンジケーキの生地や生クリームの泡立て方のポイントを教えていただき、どの班も失敗することなく仕上げることができました。また、デコレーションのデモンストレーションを間近に見て、手際の良さとプロの技に歓声があがる場面もありました。大好きなケーキ作りと試食で、終始笑顔がたえない楽しい時間になりました。
５月２４日に来賓７名の御臨席のもと、看護科の継灯式を行いました。
看護を志す者や携わる者にとって、看護という灯（伝統）を受け継ぐこの式典は、さまざまな思いを馳せる神聖な時間です。
看護科３年の生徒たちは、ナイチンゲール像から灯火を受け継ぎ、誓いの言葉を斉唱し、３７人の思いを一つにしました。
現在、３年生は、６月３日よりスタートした臨地実習を頑張っています。
日時：令和６年５月２４日（金）１１：００～１２：５０
場所：食物第２教室
西日本調理製菓専門学校の重田宏明先生を講師にお招きし、オードブルやサラダの盛り付け方、鶏肉のルーレなど、西洋料理の技法をご指導いただきました。飾り切り、ホワイトソースの要点や調理器具の選び方もわかりやすく教えていただきました。間近で見るプロの技に感動！！6月に実施する食物調理技術検定１級全員合格に向けて頑張ります！！
令和６年５月９日(木)５・６時間目に福祉科の実習代表者会議を行いました。
会議では昨年度の実習報告として、３年生代表による生徒体験発表を行いました。
後半では、１年生から３年生が実習先ごとにに分かれて、それぞれの施設・事業所の指導者の方との顔合わせを行いました。生徒たちは緊張した面持ちで実習内容について確認や質問をしていました。
お忙しい中お越しいただいた施設職員の皆様、ありがとうございました。
今年度は５月２１日(火)より、３年生の介護実習を皮切りに始まります。施設・事業所の関係の皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。
代表生徒による体験発表
生徒と職員の方の顔合わせの様子
５月１３日、高校看護科の病院実習が２年生からスタートしました。
実習に先立ち、５月９日に高校看護科１〜３年生が集い、実習激励式を行いました。
校長先生、教頭先生、看護科職員と専攻科Ⅱ年生代表が参加し、実習をより実りあるものにするためのアドバイスをいただきました。
令和５年度の介護福祉士国家試験の結果が３月２５日（月）に発表され、受験した福祉科２６期生の全員が合格することができました。
４月からそれぞれ活躍してくれることを期待します。
令和５年度の看護師国家試験の結果が３月２２日（金）に発表され、先日卒業した専攻科２年生の全員が合格することができました。
４月から看護師として活躍してくれることを期待します。
専攻科の先生たちも大喜びです！！
福祉科 介護実習に関するアンケートは ↓ こちら ↓ からご入力ください。
※パスワードを設定しております。関係機関にはパスワードを発送しておりますのでご確認いただき、御協力よろしくお願いいたします。
日時：令和６年２月１４日（水）
場所：被服教室前
約３ヶ月かけて製作したじんべいが出来上がったので試着してみました。
大小色々なパーツを縫い合わせて形にしていきました。
また縫い代の始末も本ぐけ・耳ぐけ・三つ折りぐけなどの手縫いがあり、苦労して仕上げました。
試着の際は自然に笑みがこぼれます。見てみてー、できたよ！
七夕列車、ハロウィン列車、クリスマス列車に続きありがとう列車の飾りつけをしました！
ヘッドマークは本校の、美術を選択した２年生赤木恋嘉さんと中原ほのかさんが描いたものです。
また、お花の飾りつけは、本校家庭クラブが作成したものです
生徒が書いたメッセージをたくさん掲載しています。
ぜひ水島臨海鉄道に乗った際には御覧ください。
