岡山県主催、「実感・実践！おかやま地産地消弁当コンクール」（2010年3月）において、家政科３年倉橋孝江さんが『学生が作る通学弁当』部門で最優秀賞を受賞しました。このレシピをもとに開発したお弁当が6月8日（火）から２１日（月）までの期間限定で、中国地区のサークルKとサンクス１８４店で販売されます。（＊一部商品は四国地区の３６５店舗でも販売されます）
お弁当は、「おかやまのめぐみ弁当」という商品名で、岡山県産の米・豚肉・茄子・玉ねぎ・人参を使用し、バランスの良いお弁当に仕上がっています。価格は４９８円です。
『学生が作る通学弁当』部門 最優秀賞 家政科2年倉橋孝江さん
岡山県、岡山県食料自給率向上対策会議主催、実感・実践！おかやま地産地消弁当コンクールにおいて、家政科2年倉橋孝江さんが『学生が作る通学弁当』部門で最優秀賞を受賞しました。
『学生が作る通学弁当』部門では、246点の応募作品の内、書類審査で選ばれた5点が2次審査に進み、3月14日（日）岡山ふれあいセンターで、実際に調理、試食審査が行われました。倉橋さんの作品は、「春を先どり弁当」という名前で、旬である鰆（さわら）をゆずみそに漬けて焼いたものや、連島れんこんと人参のたらこ和えなど、岡山県産の食材をたっぷり使い、彩りのよい春らしいお弁当に仕上がりました。県のHP上にてレシピが紹介されるので、是非ご覧ください。
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