日時：令和５年１０月５日（木）３・４限
場所：本校 食物第２教室
社会人活用事業により、専門学校岡山ビジネスカレッジパティシエ学科の石井先生と堀先生から、家政科２年調理選択者がマジパン細工についてご指導をいただきました。マジパンとは、ケーキの上に乗っているような砂糖や小麦粉などで作られた食べられる装飾物のことです。事前に生徒が描いた作品をもとに、花と動物のグループにわかれ丁寧に教えていただきました。力加減の難しさを感じながらも、細かい作業に集中して取り組み、それぞれ納得のいく作品が完成しました。
