洋菓子講習会(家政科2年生)

6月12日(水)、パティスリー ラ・ビッシュの西尾省吾先生をお招きし、スポンジケーキの基本とともに、生クリームの立て方やデコレーションの技法を学びました。パティシエにとして仕事をするということについても、先生のご経験からいろいろとお話をしてくださり、学び多き時間となりました。

 

 

 

 

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