１月２９日（火）、岡山市北区「海華楼」の鄭 健剛先生をお招きし、中国料理を教えていただきました。先生が師範してくださった料理と自分たちで作った料理を食べ比べ、同じレシピでも作り手によって味や食感が変わってくることに気づくことができました。
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